Ai gustat vreodata supa de lapte? resita.ro si Russenart, iti prezinta o noua reteta din Banatul Montan

Joi, 29 Mai 2014
Evalueaza articolul
(2 voturi)
resita.ro - Ai gustat vreodata supa de lapte? resita.ro si Russenart, iti prezinta o noua reteta din Banatul Montan resita.ro - Ai gustat vreodata supa de lapte? resita.ro si Russenart, iti prezinta o noua reteta din Banatul Montan

Astazi va prezentam o noua reteta inedita din Banatul de Munte.

Incercati sa gatiti supa de lapte.
 
Ingrediente:
1/2 parte lapte
1/2 parte apa
2 linguri de faina Gold Maya
lapte acru sau branza (dupa gust)
 
Mod de preparare
Se pun la fiert laptele si apa. Intr-o cana se pune faina Gold Maya, se dizolva in apa si se toarna in laptele care fierbe, dupa care se lasa pe foc 10 minute. Se ia de pe foc preparatul si se adauga la el lapte acru, pana devine acrisor. Laptele acru se mai poate inlocui cu branza de vaca adaugata cu lingura, sub forma de galuste.

Mod de servire
Se consuma cu cartofi fierti in coaja.

Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara "Descopera traditiile culinare romanesti!" derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya. Reteta veche din Banat "Supa de lapte" este folosita in comuna Brebu Nou, Judetul Caras-Severin (Banat). Reteta banateana a fost obtinuta cu sprijinul Prof. Dr. Mircea Rusnac (www.istoriabanatului.wordpress.com) si a fost preparata de Dan-Silviu Boerescu a.k.a. Bucatarescu, in cadrul Campaniei "Descopera traditiile culinare romanesti!".

 

   

Urmareste-ne pe Twitter!

Vremea

Mostly Cloudy

9°C

Resita

Mostly Cloudy

Umiditate: 93%

Vant: 3.22 km/h

  • 20 Oct 2018

    Rain 16°C 7°C

  • 21 Oct 2018

    Scattered Showers 11°C 7°C

Curs Valutar