Din nou in bucataria internationala. Astazi va prezentam o reteta italiana: Tagliatelle con vitelo

Marți, 17 Februarie 2015
Evalueaza articolul
(1 Vot)
resita.ro - Astazi va prezentam o reteta italiana: Tagliatelle con vitelo resita.ro - Astazi va prezentam o reteta italiana: Tagliatelle con vitelo

resita.ro si partenerii sai va propun sa faceti cunostinta cu bucataria italiana.

Astazi ne-am gandit sa va prezentam reteta ”Tagliatelle con vitelo”. Pentru a gati aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

-tagliatelle

-muschi de vita

-sos de rosii

- usturoi

- busuioc

- ceapa rosie

- ardei gras

- chilli

- parmezan

- smantana

- sare

- piper

 

Mod de preparare

Se taie legumele felii. Muschiul de vita se taie bucati de marimea unui deget si se pune la prajit in unt, impreuna cu usturoiul. Se lasa la prajit 5 minute, amestecand permanent. Se stinge cu smantana si sos de rosii, apoi se adauga legumele taiate si busuiocul. Intre timp se fierb separat tagliatellele in apa cu sare, apoi se scot din apa si se scurg bine. Se adauga in tigaie amestecandu-se bine cu sosul si se condimenteaza cu sare, piper si chili. Se serveste cu felii de parmezan. Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “50 de saptamani in bucatariile lumii”, program derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications.

{gallery}taglliatele{/gallerry}

 

Urmareste-ne pe Twitter!

Vremea

Cloudy

7°C

Resita

Cloudy

Umiditate: 96%

Vant: 3.22 km/h

  • 22 Oct 2018

    Scattered Showers 15°C 6°C

  • 23 Oct 2018

    Mostly Cloudy 14°C 6°C

Curs Valutar