Involtini di polli a la romana. resita.ro iti prezinta o noua reteta din bucataria italiana

Luni, 23 Februarie 2015
Evalueaza articolul
(1 Vot)
resita.ro - resita.ro iti prezinta o noua reteta din bucataria italiana resita.ro - resita.ro iti prezinta o noua reteta din bucataria italiana

resita.ro va prezinta si in aceasta saptamana o reteta din bucataria italiana.

Pentru a gati „Involtini di polli a la romana” aveti nevoie de urmatoarele ingrediente :

- piept de pui

- proschiuto

- branza topita

- cascaval

- mozzarella

- vin alb sec

- salvie

- rozmarin

- unt

- ulei

- tagliatele

- rosii cherry

- busuioc

Mod de preparare :

Se taie pieptul de pui in doua bucati, se elimina oasele si pielita. Fiecare bucata de piept se bate pana se subtiaza si se umple cu branza topita, cascaval si mozzarella.

Fiecare fasie de piept de pui se ruleaza si se inveleste in prosciuto. Se prajesc rulourile in ulei pana se rumenesc, apoi se mai prajesc putin in unt.

Intre timp se fierb pastele in apa cu sare si se pun intr-o tigaie cu unt, rozmarin si busuioc, stingandu-se cu vin alb.

Secretul bucatarului :

Ca rulourile sa se prepare mai repede, fara a fi crude in interior, se invelesc in folie de aluminiu si se fierb inainte de a fi prajite.

{youtube}EEVtA9YdbY4{/youtube}

 

 

 

Urmareste-ne pe Twitter!

Vremea

Cloudy

2°C

Resita

Cloudy

Umiditate: 95%

Vant: 6.44 km/h

  • 16 Dec 2017

    Rain And Snow 13°C 2°C

  • 17 Dec 2017

    Rain And Snow 2°C 0°C

Curs Valutar

Rieker