Expoziție despre pâinea dacilor, la Reșița

„Miros de pâine caldă – Pâinea în Dacia”. Sub acest generic, Muzeul Banatului Montan din Reșița, în colaborare cu o serie de instituții din țară, organizează o expoziție inedită ce are în prim-plan unul dintre produsele cele mai importante în alimentație din istoria omenirii.

Expoziția „Miros de pâine caldă – Pâinea în Dacia”, al cărei vernisaj va avea loc marți, 15 iulie, începând cu ora 14.00, în foaierul Centrului Universitar al Universității Babeș-Bolyai din Reșița, propune publicului o incursiune amplă în universul cotidian al dacilor, punând în lumină complexitatea proceselor tehnologice și culturale legate de producerea pâinii, așa cum reiese din descoperirile arheologice și din sursele istorice.

„Dacă ar fi să ne îndreptăm atenția asupra modului în care era preparată pâinea într-un moment anume din istoria omenirii și într-o anumită arie geografică, poate că am întâmpina unele greutăți. De la o astfel de curiozitate a pornit și ideea demersului nostru expozițional. Oare cum se poate distinge procesul de preparare a pâinii în timpul Regatului Dac prin intermediul descoperirilor arheologice? Răspunsul la care am ajuns s-a concretizat în expoziția aceasta”, a explicat managerul Muzeului Banatului Montan, Livia Magina. Potrivit acesteia, demersul este unul important în condițiile în care, pe parcursul mai multor milenii din istoria omenirii, pâinea a reprezentat unul dintre produsele cele mai importante în alimentație.

„Multe dintre luptele pentru existență, războaiele de succesiune și răsturnarea unor guverne au fost evenimente care mărturisesc despre importanța istorică și culturală a acestui aliment și care demonstrează că pâinea influențează adeseori puterea. În același timp pâinea stimulează inovații tehnologice. În legătură cu pâinea au fost înregistrate probleme de sănătate, sociale, chiar și tulburări ale societăților. Se poate spune, deci, că pâinea a fost unul dintre catalizatorii dezvoltării societății umane”, a explicat Livia Magina.

Expoziția este rezultatul colaborării mai multor instituții muzeale și de cercetare din țară – Muzeul Banatului Montan din Reșița, Muzeul Satului Bănățean din Timișoara, Muzeul de Istorie și Artă Zalău, Muzeul Civilizației Dacice și Romane Deva, Universitatea de Vest din Timișoara, Institutul de Arheologie și Istoria Artei din Cluj-Napoca.